オブリガッツィオーニは大泉学園駅から徒歩15分の場所に位置しております。
各種料理に特性のブロード（出汁）を使用しており、独自の味わいをご提供しております。
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こだわりの前菜は季節を感じさせるメニューを多数ご用意しております。
メイン料理の肉料理には【土佐赤牛】など厳選した食材を、それぞれに適した調理法でご提供しております。
パスタは独自のブロード（出汁）を使用した旨味たっぷりの味わいをご堪能下さい。

肩肘張らずに気軽にイタリア料理で女子会を、大切な方との晴れの日ディナーを、幅広いご利用シーンにご対応しております。
コースをご希望の際には前以ってのご連絡を宜しくお願いしております。

創業以来リピーター続出のオブリガッツィオーニのパスタ。常時10種類ほどご用意しております。乾麺と手打ちパスタの両方をご用意しております。まずはお好みをお伝え下さい。

銀座フランス料理 コクシネールにて料理の道に入り、3年間料理の基礎を学ぶ。
料理の幅と知識を深めるためフレンチの巨匠石鍋シェフ監修のクイーンアリス イタリアン リストランテ トラットリア アガペにて約5年間修業。その後、パティスリークイーンアリスにて、ドルチェの基礎を齧る。
紆余曲折をへて、地元大泉学園にオブリガッツィオーニを開店。
オブリガッツィオーニは、イタリア語で絆。
お客様、お取引先様との絆があってこその店だと思い店名をつけました。
フレンチの出汁(フォン)をベースに確かな技術のパスタを始め、前菜、メイン料理と幅広いメニューをご用意してお客様のご来店を心よりお待ちしております。
木を基調とした落ち着いた店内です。
大人の方、6名様以上でのご利用の際には個室のご利用が可能です。
※大人6名様以下の場合、一律￥1,000を頂戴しております。
大人6名様以上で個室使用料は無料となります。
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